3. Σαλόνι αφρώδους οίνου (φωτογραφία: Julio Frangen)

Η εποχή του κρασιού του Ζάγκρεμπ θα ανοίξει 3. Σαλόνι αφρωδών οίνων η οποία θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή, 1. Φεβρουάριος στο Hotel Dubrovnik στο δίκτυο "Σαλόνι αφρώδους οίνου"Ποια για τρίτη συνεχή χρονιά συνδέει το Ζάγκρεμπ και τη Λιουμπλιάνα και η επέκτασή του είναι από τις πρωτεύουσες της στην περιοχή. Το σαλόνι στο Ζάγκρεμπ οργανώθηκε με πιστοποιημένο μοντέλο από τη Λιουμπλιάνα, όπου είναι το 15.2. 2019. συντηρείται από το 6. Σαλόνι της Χερσονήσου Vin Ljubljana.

Σαλόνι αφρωδών οίνων: καθηγητής. Marija Vukelić, διευθυντής της Salona, ​​φωτογραφία: Julio Frangen

Το κύριο μήνυμα του Salon είναι να αφρώδη οίνο να μην πίνετε μόνο σε ειδικές περιπτώσεις, αλλά μπορείτε να πίνετε κάθε μέρα, και όχι μόνο ως απεριτίφ, αλλά και σε συνδυασμό με την πιο απαιτητική πιάτα, και ο στόχος είναι να αυξηθεί η κουλτούρα της κατανάλωσης αφρωδών οίνων. Ως αποτέλεσμα, προγραμματίζονται δύο ελεύθερα, επαγγελματικά διοργανωμένα εργαστήρια για όλους τους επισκέπτες που εγγράφονται εγκαίρως. "Κροατία και Σλοβενία ​​- Φιλία σε ένα αφρώδες γυαλί"Δρ. Νίνα Λεϊνίκικ, δίκτυο συντονιστών και καθηγητής. Marija Vukelić, διευθυντής της Salona, ​​και το δεύτερο εργαστήριο "5 Century Young Beauty - Gosset Σαμπάνια«(Το αρχαιότερο κρασί στην Καμπανία, της 1584.) Θα έχει ως αποτέλεσμα ένα από τα καλύτερα αυστριακή sommelier (Vineuse Sommelier της Χρονιάς 2016) και Ambassadeur du Champagne 2015 / 2016 Suvad Suwi Zlatić.

Στη συνέντευξη τύπου του sommelier Κροατικό Sommelier Club Darko Lugarić έδειξε την πάστα αφρώδους οίνου με πατέ και επιβεβαίωσε ότι οι αφρώδεις οίνοι θα μπορούσαν να ταιριάζουν στις καθημερινές περιστάσεις και με τα συνηθισμένα γεύματα...

Μέσα στη Salona διοργανώνεται επίσης a αξιολόγηση των αφρωδών οίνων που μπορεί να παρέχει και οινοποιών οι οποίοι δεν συμμετέχουν στην εκδήλωση, η οποία επέτρεψε την απόκτηση μια καλύτερη εικόνα της κατάστασης στην αγορά λόγω του μεγάλου αριθμού των δειγμάτων, και θα απονεμηθούν δύο τύπους βραβεία: μεμονωμένες σαλόνι και μεγάλο σαλόνι δικτύου αναγνώριση των αφρωδών οίνων των οποίων θα αποφασίζεται από δύο σλοβενική Κροατική εννεαμελής επιτροπή υπό την ηγεσία των ονολόγων Darja Bovha και mag. Franjo Francem.

Το Salon ανοίγει τις πόρτες του σε ώρες 15 και θα είναι ανοιχτό στο 21 - αρκετός χρόνος για περιήγηση περισσότερα από τριάντα από τα καλύτερα κροατικά και σλοβενικά, και πολλά παραγωγός αφρωδών οίνων από άλλες χώρες που θα παρουσιάσουν τα αγαπημένα τους σε οιονεί εκθεσιακούς χώρους.

Στίγματα και πατέ, φωτογραφία: Saša Stanković