En Primeur είναι μια μοναδική περίπτωση δοκιμάζοντας νέους οίνους της τελευταίας συγκομιδής, και κόκκινα κρασιά παλαιότερων εσοδειών και αποκλειστικά κρασιά που θα προσφέρουν μόνο την αγορά. Αυτά είναι η πρώτη γεύση, με επαγγελματικό κοινό και όλοι οι λάτρεις του κρασιού έχουν αναγνωρίσει το δυναμικό των κρασιών που είναι ακόμα να έρθει στην προσφορά. Στους κύκλους των εμπειρογνωμόνων του κρασιού, η εκδήλωση έχει αναγνωριστεί ως το κέντρο της πρωταρχικής γευσιγνωσίας από το προηγούμενο έτος.
En Primeur 2018, φωτογραφία: PR Light Communications
Sommeliers, ιδιοκτήτες και ηγέτες από εστιατόρια, μπαρ, ξενοδοχεία, F & B managers, οι διανομείς και οι άλλοι ειδικοί στο κρασί και τους λάτρεις της εξαιρετικής πτώση τόσο την Πέμπτη, 31. Ιανουαρίου στην αίθουσα χορού κρύσταλλο του Westin Hotel from 13-19 ώρες (είσοδος για τους επισκέπτες είναι από 16 ώρες και είναι δωρεάν) θα είναι σε θέση να δοκιμάσουν τα κρασιά πρεμιέρα πάνω από εξήντα οινοπαραγωγούς από τις τρεις περιοχές κρασιού. Πρώτα απ 'όλα, τα τραπέζια θα είναι σιτάρι, τουρσί και μαριονέτα από τη συγκομιδή 2018. έτος από το οποίο Βλάντο Κράουστακερ, πρόεδρος της ένωσης Grasevina Croatica Αναμένεται «πραγματικά πολύ, ειδικά όταν μιλάμε για την ποιότητα του κρασιού» Σε συνεργασία με τη Γεωπονική Σχολή του Ζάγκρεμπ ξεκίνησε 13 έργα κλωνική επιλογή (απλοποιημένα: τη διαδικασία της αναπαραγωγής για τη βελτίωση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας): κόκκινο, Riesling, βασίλειο, PUŠIPEL, σιγοβράζουν žlahtina και οκτώ Δαλματίας ποικιλίες: Korcula Grk, Pošip, Plavac Μάλι, προσχωσιγενή οπαδούς, χρεωστικές, maraština, vugava και μαίες). Το φετινό En Primeur θα είναι ιδιαίτερα για τους κόκκους των οποίων η κλωνική επιλογή ξεκίνησε με το 2004. και μια μαριονέτα (κουτάλι, μωσαλάκ). Project "Επιλογή κλώνου cv. Riesling «που παραγγέλλονται Δήμου Kutjevo και Ένωση Κατασκευαστών έχει παραχθεί το βραβείο αρμόδια όργανα κλώνος graševine και να συμπεριληφθεί στον κατάλογο των ποικιλιών στην Κροατία, η οποία δημιούργησε τις συνθήκες για την αναπαραγωγή της, προκειμένου να επεκτείνει την ποιοτική δυναμικό της Βασίλισσας της κροατικά κρασιά και την προσαρμογή του στην επίτευξη των στόχων της παραγωγής και διαφορετικές τεχνολογίες. Η όλο και πιο ενεργή ενδιάμεση σκηνή κρασιού μέσω Ένωση των οινοπαραγωγών και οινοπαραγωγών του Međimurje Hortus Κροατία έχει ήδη παρουσιάσει ένα νεαρό pušipel, το οποίο συνέχισε την επιτυχημένη εκδήλωση της μαριονέτας ως προστατευόμενης μάρκας. Σε συνεργασία με την κομητεία Međimurje και τη Γεωργική Σχολή του Ζάγκρεμπ, η νέα προσωρινή δύναμη της 2011. η συμπεριφορά και κλωνική επιλογή με σκοπό την απόκτηση 3-4 κλώνος για περαιτέρω διατήρηση των ιθαγενών, και ένα από τα λίγα τοπικές ποικιλίες των οποίων ο οίνος στηρίζεται στη μοναδική φιάλη, ειδικά σχεδιασμένα για αυτό το γηγενής ποικιλία. Η νέα, νεότερη γενιά της Δαλματίας οινοποιών έχουν αυξήσει την κλίμακα σε κάθε τμήμα της επιχείρησης και να σκεφτόμαστε την οινοποίηση και μέσω της Σύνδεσμος Δαλματικών Οίνων συνέχισαν με την ανάπτυξη αμπελώνων και οινοποιών που βιώνουν την Αναγέννηση τους. Η σκηνή του κρασιού της Κροατίας είναι πλουσιότερη και πιο ποιοτική, την οποία ασφαλώς μπορούμε να πείσουμε En Primeuru 2019 και να δοκιμάσετε πρώτα τα κρασιά από εξήντα πέντε οινοπαραγωγούς από τη Σλαβονία και την Podunavlja, τη Δαλματία και το Međimurje. Στο κρασί veritas!