Την Πέμπτη, 28. Τον Μάρτιο που αρχίζει στις 18 ώρες ένωση Vinoljupci διοργανώνει μια γευσιγνωσία κρασιού Ιστρία στο Ζάγκρεμπ όπου το 7 Istrian Winery θα παρουσιαστεί στο εστιατόριο του Συλλόγου συγγραφέων: Agrolaguna, Anđelini, Damjanić, Ένα κορίτσι, Ravalico, Trapan i Zigante. Αποτελούν τους κύριους ρόλους μιας εγχώριας κροατικής ποικιλίας - μαλβαςία και τεράνι, ως μονοσορρηπτικό ήρεμο ή αφρώδες κρασί και σε ενδιαφέροντες κολυμβητές.

"Τα κρασιά της Ιστρίας είναι πάντα μια πραγματική απόλαυση για την αμπελουργία. Ως εκ τούτου, αναμένουμε ότι θα είναι την Πέμπτη στο Club Λογοτεχνών να ενταχθεί ένας μεγάλος αριθμός τους λάτρεις του κρασιού για να πάρει μαζί μας να απολαύσετε ένα καλό ποτό και εξαιρετική ατμόσφαιρα «- είπε Irena Λούκιτς, επικεφαλής του έργου για τους λάτρεις του κρασιού.

οινοποιείο Anđelini από το Bregu του Βελάν στα νότια του Pazin, δημιουργήθηκε το 1997. έτος, καλλιεργώντας την οικογενειακή παράδοση της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοποίησης. Στην καρδιά της Ίστρια, για τους διάσημους αμπελώνες πάνω από την πόλη της Pazin, έχουν εγκατασταθεί τα αμπέλια τους με 474 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και τα υψηλότερα αμπελώνες στην ευρύτερη περιοχή της Ίστρια. Η σύνδεση της ηπειρωτικής και μεσογειακό κλίμα, η επίδραση του υψομέτρου και οι μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας είναι μια εξαιρετική προϋπόθεση για την παραγωγή διαφόρων τύπων οίνων. Την Πέμπτη θα δοκιμάσουν πέντε Anđelini ετικέτα: Pazin Malvasia, Filomena, Rose, Domenico D'Angelo και σαμπάνια.

Vina Damjanić Πιστεύουν ότι το κρασί δεν είναι προϊόν. Είναι μια δημιουργία αγάπης και μια επιθυμία για τελειότητα. Ο τρόπος έκφρασης και επικοινωνίας με τον κόσμο. Το κρασί είναι ένας τρόπος ζωής. Στη γεύση "Ίστρια στο Ζάγκρεμπ" θα παρουσιάσει Ίστριας Malvasia τους (2018), μπορντό (2017), Clemente blanc (2016), Clemente μαύρο (2013) και κίτρινο Μουσκάτ (2017).

οικογένεια Ravalico από τα μέσα του 19. αιώνα συνδέεται με τη γεωργία. Busyness παππούδες χύνεται σε επιμέλεια και αυταπάρνηση πατέρες, ενώ τα παιδιά που συγκεντρώθηκαν αυτή την κληρονομιά, τον εκσυγχρονισμό και έτσι γίνονται τα μεγαλύτερα και πιο ισχυρά ιδιωτών παραγωγών στη χερσόνησο. Επιπλέον, η εφαρμογή της καινοτομίας και του εκσυγχρονισμού στον τομέα της παραγωγής οίνου συνέβαλαν με εκείνη των πολύτιμων σταφυλιών πιέζονται αυθεντικές γεύσεις και οσμές. Κρασί και κονιάκ Ravalico περάσει το νομό και εθνικά σύνορα, κερδίζοντας πολλά χρυσά μετάλλια και βραβεία σε μεγάλα οινολογικό εκθέσεις. Την δοκιμάζοντας την Πέμπτη θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τέσσερις ετικέτες τους: αφρώδεις οίνους Ίστριας Malvasia και Chardonnay, και αφρώδη Brighi Brut (Chardonnay) και Brighi Brut Rose (Pinot Gris).

Υπάρχει ένα και μοναδικό στην κουκούλα Μπρούνο Τράπαν με τα κρασιά της: Ponente (Ίστριας Malvasia 2017) Ruby Rose (cuvee, 2017) Istraditional (Malvasia Istraska 2015), Nigra Παρθένος Επανάσταση (cuvee 2015), το Terra Mare (Τεράν, 2016). Τρόφιμα & WineStation Trapani είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο με ένα εστιατόριο, που βρίσκεται κοντά στην Πούλα, στην Šišan, στο πολύ νότια της Ίστρια. Η αμπελώνες Trapan διαχειρίζεται επί του παρόντος 11 ha βιολογικής καλλιέργειας αμπελώνων που κυριαρχείται από αυτόχθονες ποικιλίες Ίστριας Malvasia και Τεράν. Η ίδια στιλπνότητα κρασιού είναι πολύ μοντέρνα και νεανική, αλλά συνοδεύεται από την παραδοσιακή αίσθηση.

Zigante Το κρασί θα παρουσιάσει πέντε ετικέτες του: Malvasia (2017), Rose Castagna (2017), Σαμπάνια Brut (2017), San Stefano Riserva (2015) και Τεράν Gran Riserva (2015).

Εκτός από τις ευκαιρίες για γευσιγνωσία κρασιού σε προσιτές τιμές, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τους οινοπαραγωγούς, να μάθουν περισσότερα σχετικά με τα εκτεθειμένα σε ετικέτες κρασιών και να απολαύσετε νόστιμα σνακ και ζωντανή μουσική τοπίο ντουέτα RetroBoys.

Κάτι περισσότερα σχετικά με τη σύνδεση των λάτρεις του κρασιού μας είπε ο επικεφαλής του έργου, Irena Lucic: «Ο σύλλογος είναι ενεργό τους λάτρεις του κρασιού από 2014.godine για την προώθηση της κουλτούρας του κρασιού και του τουρισμού. Μέχρι στιγμής οργανωμένη επτά γιορτή του κρασιού υπαίθριο, και πολλές μικρές εκδηλώσεις κρασιού και συναντήσεις με στόχο τη δημιουργία μιας ταυτότητας κρασί του Ζάγκρεμπ και την προώθηση του πολιτισμού κρασί σε ένα ανεπίσημο και διασκεδαστικό τρόπο.

Τα βραδινά πάρτυ κρασιού έχουν σχεδιαστεί για να επικεντρωθούν σε μια αμπελουργική περιοχή ή μια υποπεριοχή. Υπάρχουν μέχρι και δέκα οινοποιεία στην αίθουσα δοκιμών, η οποία δίνει σε κάθε εκθέτη αρκετό χώρο για να έρθει σε επαφή με τους καταναλωτές και για την ποιοτική παρουσίαση αρκετών ετικετών κρασιού.

Η περιφερειακή εστίαση είναι επίσης σημαντική λόγω της ισχυρής εκπαιδευτικής συνιστώσας. Στην πραγματικότητα, μαθαίνοντας για το κρασί και οινοποιών ενός συγκεκριμένες περιοχές κρασιού επισκέπτες αποκτούν αυτόματα τη γνώση των αυτοχθόνων και κατοικίας ποικιλίες, τον τρόπο και το ύφος της παραγωγής κρασιού, διαθέτει teroira και ψυχικά σε θέση να «φιλοξενήσουν» τα κρασιά και οινοποιεία στην λίστα κρασιών της Κροατίας.

Η επένδυση στην εκπαίδευση των καταναλωτών είναι υψίστης σημασίας για την επιτυχία σε μια σχετικά μικρή αγορά κρασιού όπως η Κροατία. Η εμπειρία του παρελθόντος δείχνει ότι οι επισκέπτες στην αίθουσα γευσιγνωσίας μας, ενθαρρύνεται από το ήρεμο τρόπο με τον οποίο δεν αναμένεται πριν από τις γνώσεις κρασί, σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα να γίνει ένα μικρό πρεσβευτές του κρασιού και του πολιτισμού κρασί. "